活動年表

-2022.8　　

 京都外国語大学の地域貢献プロジェクトを通して、和歌山県美浜町三尾地区で「空き家リノベーション」をテーマに地域の名産物を使った「伊勢海老ラーメン」の事業を考案。  

-2023.4 

2023年度メンバーで 「伊勢海老ラーメン」の事業実践に向けて動き出す。夏の限定オープンに向けて、役場や地域の方々とリモートミーティングなどをしながら試行錯誤を重ね、コンセプト作りや商品開発を行いました。 

-2023.8

ついに三尾の魅力を詰め込んだ「みおラーメン」が完成！！3日間の限定オープンにて150杯完売！

 -2023.10 

和歌山県人会世界大会でのみおラーメン提供。

-2024.8 

カナダの大学にて、みおラーメン披露会。現地で仕入れや仕込みを一から行い、現地の方々に提供。

-2024.11

空き家DIYによる実店舗完成。

-2024.12

美浜町制70周年イベントでの屋台出店。3時間で300杯完売！

京都外国語大学にて、「言語を通して世界の平和を。」を体現する活動として『PAX AWARD』受賞。

-2025.4~

実店舗オープン。現在は週４回営業。（金•土•日•月）

-2025.9

大阪・関西万博カナダパビリオンにてみおラーメンデモンストレーションイベント開催。

-2025.11

京都外国語大学の学祭に出店。